私たちが住む熊本県八代市は日本一の藺草(いぐさ)の名産地です。しかし藺草の用途はほとんどが畳表ばかりで、地元にはお土産になるような特産品がほとんどありませんでした。そこで当社が試行錯誤を繰り返し、開発したのが食用の藺草製品でした。これがTBSテレビ『はなまるマーケット』で「食べるいぐさ、驚きの健康パワー」として放送され、一躍注目を集めるように。どうぞ、この意外なおいしさを楽しんでください。
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